Recettes
Marinade pour volaille
Un avant-goût de la future marinade pour grillades de la manufacture : dès maintenant, le Salathimmel rend chaque grillade plus tendre et plus aromatique.
Ingrédients
- 600 g de blanc de poulet
- 6 c. à soupe de Sylter Salathimmel
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- poivre, paprika
Préparation
- Mélangez le Salathimmel, l’huile, l’ail pressé et les épices.
- Enrobez la viande et laissez mariner à couvert toute une nuit.
- Le lendemain, faites griller ou poêler jusqu’à cuisson complète.
Astuce : fonctionne tout aussi bien avec du tofu ou du halloumi.