Journal
histoires de l'île de Sylt
De la Vieille Boulangerie de List : l'herbe qui donne au Salathimmel son caractère, le chemin de la table à la bouteille et la vie au rythme des saisons de l'île.
La livèche — le secret du jardin de Kai
Comment une herbe de cuisine presque oubliée donne au Salathimmel son caractère inimitable.
De la table à la bouteille
Le Salathimmel n’a jamais été inventé — il a été réclamé. L’histoire d’une demande à table.
Pourquoi une bouteille comme une bouteille de vin
L’emballage n’est pas un coût, mais la promesse la plus visible. Un regard sur notre conception.
Sylt au fil des saisons
Pourquoi le Salathimmel régale toute l’année — du barbecue d’été au pot-au-feu d’hiver.