Journal

historier fra øen Sylt

Fra Det Gamle Bageri i List: om urten, der giver Salathimmel sin karakter, om vejen fra gæstebordet til flasken og om livet med øens årstider.

Løvstikke — hemmeligheden fra Kais have

Hvordan en næsten glemt køkkenurt giver Salathimmel sin umiskendelige karakter.

Salathimmel blev aldrig opfundet — der blev bedt om den. Historien om en bøn ved spisebordet.

Emballage er ikke en omkostning, men det mest synlige løfte. Et blik bag vores udformning.

Hvorfor Salathimmel smager godt hele året — fra grillsommer til vintergryde.