Gratis fragt over 49 € · Håndlavet i List på Sylt — frisk fra øen til dig.
Heller Sylter Strand mit Dünengras, blauem Meer und weiten Schönwetterwolken
Sylt-manufaktur · siden 1938

En hilsen fra Sylt i hver flaske.

Ikke bare en dressing, men et stykke Sylt til hjemmet — håndfyldt i List efter Det Gamle Bageris originalopskrift. Håndværk, man kan smage.

Bestil nu Vores historie
Originalopskrift Håndfyldt på Sylt Manufaktur · små portioner
Mere end en dressing

Du køber ikke eddike og olie. Du køber et stykke Sylt — et minde om vind, vadehav og vidder, håndfyldt i List.

Et stykke Sylt til hjemmet.

Vores Salathimmel

Den syvende himmel — flaske for flaske

Fire størrelser, én smag. Til dit eget bord eller som gave fra øen.

Sylter SalathimmelPraktisk

Enkeltflaske · 0,25 l
Håndfyldt i små partier
€ 5,50inkl. moms
€ 22,00 / l
Sylter SalathimmelBestseller

Enkeltflaske · 0,5 l
Håndfyldt i små partier
€ 8,50inkl. moms
€ 17,00 / l
6-pak kasseFordelssæt

6 × 0,5 l flasker
Håndfyldt i små partier
€ 48,50inkl. moms
€ 16,17 / l
12-pak kasseFordelssæt

12 × 0,5 l flasker
Håndfyldt i små partier
€ 93,00inkl. moms
€ 15,50 / l

Siden 1938

Fra Det Gamle Bageri i List

Læs mere

Håndfyldt

På øen, i små portioner

Læs mere

Originalopskrift

Forfinet med løvstikke

Læs mere

Ægte ø-oprindelse

Sylt i hver flaske

Læs mere
Flasken på film

Ryst, hæld, nyd

To faser, ét greb: Ryst kort før servering — så folder Sylter Salathimmel sin cremede konsistens og fine løvstikke-note ud. Se selv.

Bestil nu
Die Alte Backstube in List auf Sylt — Reetdach-Restaurant mit Garten
Det Gamle Bageri · List på Sylt
Sådan begyndte det

Fra Det Gamle Bageri i List

Familien Mehne grundlagde bageriet med den lille café i 1938. De fragtede otte vogne muldjord fra Westerland til haven — selvom de gamle Listere spåede, at intet ville gro i klitsandet.

I 1998 overtog køkkenchef Kai Voigt og hotelfaguddannede Konstanze Voigt caféen og restauranten. De specialiserede sig i pandekager, salater og sammenkogte retter — enkle ting, gjort godt.

Uændret den dag i dag: kvalitet og gæstfrihed. Nydelse af egen tilberedning med de bedste, friske råvarer.

1938
Familien Mehne grundlægger bageriet og den lille café.
1952
Udvidet med natursten-tilbygning og terrasse.
1998
Kai & Konstanze Voigt overtager Det Gamle Bageri.
2000
Siden da hjemmelavet musik hver fredag om sommeren.
i dag
Tusindvis af flasker rejser fra Sylt ud i verden hvert år.
Sylter Wattenmeer mit grüner Salzwiese und rotem Kliff bei List im warmen Abendlicht
Hvor Vadehavet, klitterne og himlen mødes — Salathimmels hjem.
„

Kan I ikke give os lidt af den salatdressing med hjem?

En gæsts ønske — og begyndelsen på det hele
Die Alte Backstube in List auf Sylt — Außengastronomie im Reetdach-Garten Sylt. Lev. Nyd. Bestil nu
Fra Voigts gamle bageri

Mere end bare salat

Sylter Salathimmel er raffineret med løvstikke og kan løfte utallige retter til den syvende himmel.

01

Salathimmel-aperitif

Serveret i et snapseglas før maden — en overraskende optakt til enhver menu.

2 min. pærelet
Se opskrift →
02

Avocado-cremedip

En pillet avocado mosset cremet med Salathimmel — så er dippen klar.

5 min. nem
Se opskrift →
03

Marineret grillgrønt

Læg grillet squash, peberfrugt, aubergine eller tomat i dressingen.

25 min. nem
Se opskrift →
04

Sylter kartoffelsalat

Klassikeren, gentænkt — uden mayonnaise, men med løvstikkens krydring.

30 min. nem
Se opskrift →

Se alle opskrifter →

Ærlig & gennemsigtig

Hvad der er i

Efter Det Gamle Bageris originalopskrift, smagt til i hånden i List. Den fulde ingrediens- og allergendeklaration finder du her — angivelserne på etiketten er bindende.

Originalopskrift Håndlavet i List Små portioner
Ingredienser
Vand, rapsolie, sukker, løg, husholdningseddike, krydderi (hydrolyseret vegetabilsk protein, vand, hvedeprotein, salt), aromaer (hvede), smagsforstærkere (mononatriumglutamat, dinatriuminosinat), salt, sukker, grøntsagsbouillon (selleri).
Allergener: indeholder hvede (gluten) og selleri. Angivelserne på etiketten er bindende.

Opbevares køligt efter åbning (+3 °C til +7 °C) · omrystes godt før brug.

Pr. 100 ml · etiketten er bindende
Gennemsnitligt næringsindhold
Energi1076 kJ / 259 kcal
Fedt21 g
heraf mættede fedtsyrer1,7 g
Kulhydrater16 g
heraf sukkerarter15 g
Protein0,6 g
Salt1,8 g
Fakta

Sylter Salathimmel kort fortalt

Produkt
Sylter Salathimmel — vegansk salatdressing
Producent
Hausgemachtes Voigt GmbH & Co. KG
Fremstillet i
List på Sylt, Schleswig-Holstein, Tyskland
Siden
1938 (Det Gamle Bageri)
Hovedingrediens
Løvstikke
Størrelser
0,25 l og 0,5 l · kasser med 6 og 12 flasker
Pris
5,50 € (0,25 l) · 8,50 € (0,5 l)
Allergener
Hvede (gluten) og selleri
Vegansk
ja
Forsendelse
DHL i Tyskland, gratis fra 49 €
Originalen — bevidst anderledes

En flaske, man gerne stiller på bordet

Værdig som en vinflaske, ærlig som et håndværk: Vi pakker Salathimmel, som den smager — som et lille stykke Sylt, ikke som en supermarkedsdressing.

Der Leuchtturm List-Ost im goldenen Dünengras auf Sylt
List på Sylt — hvor Salathimmel hører hjemme.
01

Tungt glas

En rolig, høj silhuet med sit eget formsprog — kvalitet, du mærker, allerede når du løfter den.

Læs mere
02

Nummererede portioner

Aftappet i hånden i List og dateret — hver flaske et håndværksmæssigt unikastykke.

Læs mere
03

Etikette i naturpapir

Struktureret papir, diskret forædling. En følelse, man kalder ægte kvalitet.

Læs mere
04

Brudsikkert pakket

Tilpassede indlæg i stedet for løs folie — en udpakning uden glasskår.

Læs mere
Beskyttet som varemærke & design — opskriften forbliver vores forretningshemmelighed.
Ærligt bæredygtig

Godt for bordet, nænsomt mod øen

Sylt er vores hjem — og sådan behandler vi den. Vi kommunikerer kun det, vi også kan dokumentere. Ingen greenwashing, men konkrete skridt.

  • Aftagelig etikette & forsendelse i ét materiale
  • Ingen plastikpolstring
  • Korte veje: fremstillet og aftappet på øen
Hvad vores gæster siger

Elsket fra øen til fastlandet

Hvad gæster har skrevet til os

Vi viser et udvalg af tilbagemeldinger, der er sendt direkte til os. Vi kontrollerer dem ikke for et faktisk køb.

Fra øen til dit bord

Sylt, til at tage med hjem

Hvor vind, klitter og hav former smagen, opstår Salathimmel — håndfyldt, med øens karakter i hver flaske.

Oplev Salathimmel
Om os

Konstanze Voigt & Det Gamle Bageri

Nogle historier begynder med en ovn, en have og en bøn ved bordet. Vores er en af dem.

Konstanze Voigt in List auf Sylt
Konstanze Voigt · List på Sylt

På Süderhörn i List står et hus, hvor der er blevet bagt siden 1938. Grundlæggerfamilien fragtede engang otte vognlæs muldjord over dæmningen, for at noget overhovedet kunne gro i Nordsøens sand. Gennem årtierne blev det lille bageri et sted, hvor øen mødtes.

I 1998 overtog Konstanze Voigt, uddannet hotelassistent, og hendes mand Kai Voigt, køkkenchef, Det Gamle Bageri. I mere end tyve år gjorde de det til, hvad faste gæster fra Sylt til fastlandet elskede: et gæstfrit hus med terrasse og have, en glad familievirksomhed med én klar overbevisning.

Det skulle aldrig være stjernekøkken. En kraftig suppe, en saftig cheesecake, en sprød salat — Kais opskrifter og Konstanzes gæstfrihed fyldte bordene og fik ansigter til at lyse op. „Det gode i det enkle“ var aldrig en reklame, men en holdning.

Det her er mit liv.Konstanze Voigt

Sylter Salathimmel blev ikke opfundet — der blev bedt om den. Igen og igen spurgte gæsterne efter maden: „Kan vi få lidt af den dressing med hjem?“ Kai forfinede den med løvstikke fra sin egen have, og Konstanze fyldte de allerførste flasker. Sådan fandt et stykke Sylt vej fra øens bord til køkkenerne på fastlandet.

Da Kai gik bort alt for tidligt, kunne meget være endt. Konstanze valgte at føre arven videre — ikke af pligt, men af kærlighed. Hans håndskrift er i hvert glas den dag i dag.

Jeg førte hans idéer ud i livet.Konstanze Voigt

I dag er det hjemmelavede i centrum: Hver flaske Sylter Salathimmel smages til i hånden på øen, fyldes med omhu og sendes — tusindvis af flasker om året, hver en hilsen fra Sylt.

Håndværk

Smagt til og fyldt i hånden — på øen, i små portioner.

Oprindelse

Fra Det Gamle Bageri i List. En Sylt-opskrift, vokset siden 1998.

Hjerte

Kais idé, Konstanzes hænder — mærkbart i hver flaske.

Enkle ting, gjort godt. Den dag i dag. Med hjerte.

Konstanze Voigt
Fra bageriet

Historier fra øen

Baggrund, ingredienser og små episoder fra mere end 25 års Gamle Bageri — friskt nedskrevet.

Historie
3. april 2026 · 5 min.

Fra bordet til flasken

Salathimmel blev aldrig opfundet — der blev bedt om den. Historien om en bøn ved spisebordet.

Læs videre →
Manufaktur
8. marts 2026 · 4 min.

Hvorfor en flaske som en vinflaske

Emballage er ikke en omkostning, men det mest synlige løfte. Et blik bag vores udformning.

Læs videre →
Øen
14. februar 2026 · 3 min.

Sylt gennem årstiderne

Hvorfor Salathimmel smager godt hele året — fra grillsommer til vintergryde.

Læs videre →

Læs alle historier →

Øjeblikke

Øjeblikke på Sylt

Ødage mellem klitter, strandkurve og et glas i aftensolen — billederne bag hver flaske.

Kig forbi

Besøg os i List

Adresse

Hausgemachtes Voigt GmbH & Co. KG
Süderhörn 2 · 25992 List / Sylt

Kontakt

+49 4651 88 67 757
shop@voigts-sylt.de

Butikkens åbningstider

Man, tir, tor, fre10:00 – 15:00
Onsdaglukket
Lørdag11:00 – 14:00
Søn & helligdagelukket

Kort fra OpenStreetMap

Kortet indlæses først, når du klikker. Din IP-adresse sendes derved til OpenStreetMap Foundation.

Voigts Lädchen
Süderhörn 2 · 25992 List/Sylt Rute / Navigation
Gaver & anledninger

En gave, der smager af Sylt

Uanset om det er en værtindegave, en firmagave eller et ferieminde — Sylter Salathimmel er gaven, man husker. Pakkes flot ind på ønske.

Gaveæske

To flasker, elegant pakket med kort.

Læs mere

Firmagaver

Eksklusive kundegaver med ø-karakter — i antal på forespørgsel.

Læs mere

Værtindegave

I stedet for vin: et stykke Sylt til bordet.

Læs mere

Sylt-smagssæt

0,25 l til at lære det at kende — perfekt at forære.

Læs mere

Sæt din gave sammen

Vælg størrelse, antal og indpakning — så forbereder vi din personlige gave.

2
Sæt i shoppen Gave- & firmaforespørgsel
Salathimmel-abonnement

Løb aldrig tør.

Din yndlingsflaske kommer automatisk — hver 2. måned, frisk fra øen. Du bestemmer takten, kan til enhver tid sætte på pause eller opsige.

Forhåndstilmeld

Vi giver dig besked, så snart dit abonnement er klar.

  • Hver 1.–3. måned, helt som du vil
  • Bekvemt til døren, planlagt frisk
  • Pause eller opsig når som helst
Manufakturen vokser

Fremtidens salatnydelse – fra Syltundervejs

Salathimmel er kun begyndelsen. Af Kais opskriftsskat opstår lidt efter lidt en lille nydelsesfamilie — ærlig, håndlavet, Sylt.

Grillmarinade Sylt-kryddersmør Citrondressing Trøffel-udgave Gaveæsker
Få besked via nyhedsbrevet
Sylter Salathimmel — beide Größen mit frischem Salat
Kampagnemotiv · sortiment undervejs
Fra Sylt ud i verden

En hilsen fra øen — på tværs af grænser

Salathimmel rejser. Skridt for skridt bringer vi originalen derhen, hvor kærlighed til Sylt møder sansen for delikatesser.

Die Syltfähre im Sonnenuntergang verlässt die Insel
Med hver færge rejser et stykke Sylt til fastlandet — og videre ud i verden.
①

Danmark

Tæt på, købestærkt og fuldt af Sylt-gæster — vores første skridt over grænsen.

Læs mere
②

Østrig & Schweiz

Tysktalende og premium-orienteret. Alperne elsker godt håndværk.

Læs mere
③

Benelux

Korte veje, tysklandsvenligt, bedste logistik for delikatesser.

Læs mere
④

Frankrig

Selve delikatessens land — vores hjemmeside taler allerede fransk.

Læs mere
Under forberedelse · vi informerer via nyhedsbrevet, så snart udlandsforsendelse starter.
Gastronomi · Delikatesse · Erhverv

Efterspurgt på kortet, købt i shoppen

På menukortet spørger gæsterne straks: „Hvor kan man købe det?“ — netop dér begynder din anbefaling. Vi leverer den originale til restauranter, hoteller, delikatesser og gårdbutikker og leverer firmagaver med ægte ø-karakter. Direkte fra producenten, til fair vilkår.

Send forespørgsel Forespørg om firmagaver
Firmagaver · Premium fra øen

Forær et stykke Sylt

I stedet for udskiftelige gaver: en håndlavet original med en historie — personligt forædlet med din hilsen og dit logo. Til kunder, partnere og dit eget team.

Sylter Grußbox — Geschenkbox mit einer Flasche Sylter Salathimmel, Senf und Lavendel

Sylt-hilsen

fra 11,90 € / stk.

Én flaske, elegant pakket med banderole og personligt kort — den charmerende tak i stor skala.

  • Banderole
  • Kort
Indeholder
1× Salathimmel 0,5 l
Ideel til
Mange modtagere · julehilsner · tak
Populær
Insel-Präsent — Geschenkkarton mit mehreren Flaschen Sylter Salathimmel

Ø-præsent

fra 59,00 € / sæt

Et sæt i gaveæske med opskrift og ø-historie — med dit logo på banderolen efter ønske.

  • Gaveæske
  • Kort
  • Logo valgfrit
Indeholder
6× Salathimmel 0,5 l
Ideel til
Kunder & forretningspartnere
Manufaktur-Edition — 12er-Versandbox mit Flaschen Sylter Salathimmel und Wachssiegel

Manufaktur-edition

fra 119,00 € / udgave

Den store gestus: en kurateret gave med individuel branding og personlig rådgivning fra manufakturen.

  • Præsentationsudgave
  • Kort
  • Logo valgfrit
Indeholder
12× Salathimmel 0,5 l
Ideel til
VIP-kunder · ledelse · større mængder

Vejledende priser inkl. moms, plus fragt. Erhvervsdrivende kan få netto- og mængdepriser på forespørgsel.

Personligt forædlet — din hilsen, vores ø

  • Personligt kort med din hilsen
  • Dit logo på etiket eller banderole
  • Mængderabat fra antal
  • Levering til én eller mange adresser

Vi rådgiver dig personligt og sammensætter din gave.

Forespørg firmagaver eller ring: +49 4651 88 67 757
Skriv til os

Et spørgsmål, et ønske, en idé?

Uanset om det drejer sig om en bestilling, en gave, engros eller bare et hej fra øen — vi glæder os til at høre fra dig.

Kontakt os direkte

+49 4651 88 67 757 shop@voigts-sylt.de Süderhörn 2 · 25992 List / Sylt
Godt at vide

Ofte stillede spørgsmål

Alt om forsendelse, betaling, holdbarhed og ingredienser — kort besvaret. Mangler der noget? Så skriv endelig til os.

Vi sender med DHL inden for Tyskland. Ved en ordreværdi fra 49 € er forsendelsen gratis, derunder tillægges fragt — de præcise beløb og leveringstider står i vores forsendelses- og betalingsbetingelser. Hver flaske pakkes brudsikkert i tilpassede indlæg. Forsendelse til det øvrige Europa er på vej.

Kurven her er et forvalg. Med „Til sikker kasse“ skifter du til vores shop på www.voigts-sylt.de — der indtaster du dine oplysninger, ser fragt og totalpris, og der indgås købsaftalen. Hvilke betalingsmetoder der er tilgængelige, vises under bestillingen. På denne side indsamles ingen betalingsoplysninger.

Uåbnet holder Salathimmel sig i flere måneder — den nøjagtige holdbarhedsdato står på hver flaske. Efter åbning bør den opbevares køligt og nydes inden for få uger.

Salathimmel indeholder hvede (gluten) og selleri. Den fuldstændige ingrediens- og allergenmærkning finder du i afsnittet „Hvad der er i“ — bindende er altid oplysningerne på etiketten.

Ja, Sylter Salathimmel er rent plantebaseret og dermed vegansk. Den fremstilles uden animalske ingredienser.

Et Salathimmel-abonnement er på vej: Din yndlingsflaske kommer så automatisk hver 1.–3. måned, kan til enhver tid sættes på pause eller opsiges. Tilmeld dig nyhedsbrevet, så giver vi dig besked ved lanceringen.

Meget gerne. På forespørgsel pakker vi det smukt ind som gave, med lykønskningskort. Til firmagaver i større antal kan du blot kontakte os via kontaktformularen eller på e-mail.

Ja. Vi leverer originalen til restauranter, hoteller, delikatesseforretninger og gårdbutikker — direkte fra producenten, til fair vilkår. Send os din forespørgsel via afsnittet „Erhvervskunder“.

Bestil trygt

Forsendelse, betaling & service

Gratis fragt over 49 €

Inden for Tyskland — derunder tillægges fragt.

Sikker betaling

Alle betalingsmetoder vises under bestillingen i vores shop.

Brudsikkert pakket

Tilpassede indlæg i stedet for løs folie.

Hurtigt & sporbart

Sendt med DHL, sporing inkluderet.

Hold kontakten

En hilsen fra Sylt — direkte i din indbakke

Opskriftsidéer, nyt fra bageriet og tilbud. Ingen spam, det lover vi.

Din tilmelding åbner en forberedt e-mail. Først når du sender den, modtager vi din adresse. Detaljer: Privatlivspolitik