Rezepte
Salathimmel-Aperitif
Was als Gast-Gag begann, ist heute der wohl ungewöhnlichste Weg, den Salathimmel zu genießen: pur, eiskalt, im Schnapsglas. Der Liebstöckel kommt solo erst richtig zur Geltung.
Zutaten
- 1 Flasche Sylter Salathimmel (gut gekühlt)
- kleine Schnaps- oder Likörgläser
- optional: 1 Gurkenscheibe pro Glas
Zubereitung
- Den Salathimmel mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren kräftig schütteln.
- In kleine Gläser füllen, mit einer Gurkenscheibe garnieren und sofort reichen.
Tipp: Als Gruß aus der Küche zwischen zwei Gängen — die Gäste reden noch lange darüber.