Rezepte

Rezepte mit Sylter Salathimmel

Der Salathimmel kann mehr als Blattsalat. Sechs erprobte Rezepte aus der Alten Backstube und von Gästen, die uns ihre Ideen verraten haben.

Salathimmel-Aperitif

Im Schnapsglas vor dem Essen serviert — ein überraschender Auftakt für jedes Menü.

Eine geschälte Avocado mit dem Salathimmel cremig moussen — fertig ist der Dip.

Gegrillte Zucchini, Paprika, Aubergine oder Tomate einfach in das Dressing einlegen.

Der Klassiker, neu gedacht — ohne Mayonnaise, dafür mit der Würze des Liebstöckels.

Eine leichte Sauce zu gebratenem Fisch — die Insel auf dem Teller.

Hähnchen über Nacht einlegen — saftig, würzig, unkompliziert.

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